En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una explosión

La caldo de Alberjón es un receta típico que acompaña el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la salsa se mezclan con el olor intenso del carne. Varias trozos de verduras complemento un toque refrescante. Laguiso se ofrece usualmente con un pan recién hecho. Disfruta la